Monday, October 26, 2009

Corned Beef with Bok Choy

Am sure most of you are familiar with bok choy. Pechay, pitsay or petsay, no matter how you spell it, is one of the most popular vegetables in the Philippines. In the United States, this vegetable is popularly known as bok choi/bok choy. Bok choy is extremely adaptable when it comes to cooking. Boiling, steaming, stir-frying and even deep-frying are all possibilities. How about corned beef and bok choy? Well, I tried cooking this for breakfast and it was delicious! This recipe is easy and simple. Just fried the corned beef like you normally do and add the bok choy. Simple as that!

Edited: 10/27/09





18 diner's comment:

Cacai M. said...

Madam sis, mora'g petchay ni'ng bokchoy noh? heheh.. agoy saonz nga trying-hard mn pod tawon ni'ng imong isa ka igsoon sa blogland maong dihinz pod familiar aning bokchoy.. heheh.. pero sge ko kadungog ani.. petchay mn 'ata ni? dli mn maklaron maskin akong gipadako, akong huna2x petchay jud.. limot sad ko unsa'y English sa petchay.. hahah.. kini bokchoy, bisaya ni o tagalog na word? sowe sa mga pangutana Dhemz saonz.. pero sus, nahan kaau ko petchay kana bitaw igisa una ang panakot og subak nya butngan dayon sabaw, sus ambot nlng.. heheh.. makatulo jud ang singot.. (~_~) sge, maghulat lng ko unsa ni'ng bokchoy.. muahh!

kat said...

HAHAHAHA gakatawa ko sa comment ni Cacai...utro pod ko wa kaila ug Bokchoy..bisaya terms na Dhemz ug chinese...nyahaha. ako tan-aw kay petchay man sa ato or chinese petchay na sya. pero maski unsa pa na iya pangalan kay yummilicous kaayo na pares sa bahaw..hahaha nya ako himoon na soup kay black coffee hehehe weird no pero paborite ko yan.

BTW. About sa Adgitize, dugay nako member pero wa ko nagdadrop sa mga members pod then naa ko droppers sa Adgi nga sige sya kadawat every month sa adgi ug $10 or more..so asked ko sa iya kung giunsa nya nga publisher lang man sya...ingon sya drop lang daw ko 100 points everyday, so nag try ko Dhemz ug drops 100 points everyday, mag 1 week nako ron nga ga drop...wow, mukita diay ka ug .20 cents a day kung maka drop ka ug 100 points sa dropping or clicking lang. so far sa 1 week nako nga pag ki-click sa mga adgi members, naka $1.88 na ko hahaha plus naay koy na earned b4 nga tig $0.01 a day maski walay gibuhat, so naka $3.50 nako haha.

Try lang ug balik Dhemz, wa man siguro to nawala imo account sa ila. i continue mo lang to..

so kung everyday maka 100 points ka, maka palit naka ug burger every month hahaha

chubskulit said...

In other words petchay, bow hehehe.. Oo masarap talaga ang bokchoy sis paborito yan ni Rye pag naglalaga ako laging madaming pechay pag may nabibili ako sa comm.. Masarp din sa corned beef sis yung chinese cabbage..

Lulu Post said...

agoy bisan pa adobo pechay kaon ko! lami pod ni butang sa sabay (fish, pork, beef)...

mami unsa man brand ani imo corned beef... wahehehe gusto ko argentina!

Mel Avila Alarilla said...

Pwede pala yung pechay sa corned beef. Ngayon ko lang nalaman. Dati ang sinasama ko sa corned beef ay repolyo, patatas at carrot. Kung minsan naman ay sayote ang sinasama ko sa corned beef. Masubukan nga yung recipe mo. As usual, napakaganda ng food arrangement mo sa luto mo. Kung ire rate ko ay perfect 10. Wala bang natirang banana split ice cream ng Blue Bunny at strawberry shortcake diyan? Penge naman, naglalaway na naman ako, hehehe, lol. Bye na friend. Thanks for the post. God bless you always.

Meryl (proud pinay) said...

ang sarap naman yan! masustansyarap! ^_^

puzzle said...

Sis, kami baguio beans ang nilalagay. :D

Cacai M. said...

hoizzt hahahah.. maau ky imo diay gi-edit madam sis.. heheh.. ahh petchay diay hap! heheheh.. sus nkakita bitaw ko ani gabii og usab, nkahuna-huna ko og potato og carrots sa corned beef ky waz mn dre sa Ralph og bokchoy oi, did2 nuon sa isa ka mkt but dihinz mn lagi ni ako bana moad2 sa uban, dre ra jud ni xa sa Ralph.. 'sahay ra kaau ko kaad2 Asian Mkt nga daghan og mga lami.. hehehh.. mao nga makaad2 mora'g matagaw.. halos paliton tanan.. nya^ pag-ando nalata ang uban.. bad.. but paniguro nmn lang ky dihinz na bya kabalik.. heheh.. Thanks diay sa info madam sis.. basta nahan jud ko bokchoy as in..

Cacai M.'s Place
THOUGHTS, IDEAS, and RESOURCES

eden said...

kalami man ana kay gisubakan pa gyud ug corned beef. lamian ko anang bok choy bisan unsaon ug luto. usahay kay ako lang gisahon then butangan ug oysters sauce, tumpag na ang bahaw..hehehe..

btw, gigutom ko nag tan aw sa imong pic.. hahaha..

shydub said...

Sus mga asawa ug inahan sa blogworld nariribug sa bokchoy ug pechay, intawn ang taga kusina usab nlng hahaha, nalingaw ko basa intawn dri tsang ug nakakutlo ko ug kaayuhan ni mami kat.

Anyway, nakatry nku sauna ani tsang atong nagpuyo pako sa kabukiran. Lami sd ni intawn lami na isagol sa kan on nya kinamot dayun haaaay, tila tila portion jd ka sa mga tudlo.

I wonder kung ang imung mga gingsakopan dha ni kaon sd ani?
Wala ko kaluto ani dri ky you know na akong boy/amo dili ko palitan ky siya mn tig grocery nya tapulz ngita wala sd kaila. manok ug baboy ra nailhan.
Pero if i try to cook this one siguro, mahiwi hitsura sa upaw, pero si jake kaon siguro, Da ba iya! keber triple K double R sa upaw kung mokaon ba ug dili no Paki ko waaaaa maldita kaayo sa mao nlng dili gaan kwarta.

Hala uy tiwas sko suroy dri tsang, sus dili nman makaya sa akong power libut sa kawanangan uy lol.
Take care and study hard bayot waaaa mwah sa kulot.

Clarissa said...

Ang sarap naman na agahan yan,Mommy Dhemz!!The truth is it's my first time to know about bokchoy--looks yumy.I'll try them one of these days.Di kasi masyadong kumakain ng corned beef ang mga sakang eh lol!!^_^

chubskulit said...

Hey sis salamat dun sa Accor ha, actually close na yun ng dumalaw ako kay pareng ben then i wrote sa advertiser tapos within 10 minutes ata i got the reservation hehehe.. Sorry puro lang ako take ng take di man lakita mabigyan hahaha, di ko kasi alam ang ano mo sa ss eh.. But anyhow, nagsosort out na ako ng mga gamit namin dito, we only have 34 days to go eh.. Buzz me pag di ka busy..

kittykat said...

wala sad ko kaila unsay bok choi sis..first time I encountered this kay sa dula sa computer na Go!Go! Gourmet..but hell got no idea what it looks or tastes like..lol..mga ignorante lagi oi..i-introduce unya ko ana sis ha..

book review said...

pechay?

Fine Life Folk said...

it's amazing how you combine ingredients and come up with contemporary results. the picture even looks so convincing kahit 'di ko tikman. i gotta have my mom try that combo soon. she likes to reinvent as well kasi.

remajaberperan said...

Jadi pengen mAEM!!!!!!!!!!!!!!!!

SALAMPEMUDA!
Ass

Manang Kim said...

Hi dhemz, bokchoy or pechay is one of my favorite veggies since I was young, when I got here in US ang laki nang pechay nila at ang mahal hehehe $1.19/lb?? Isang bokchoy sometimes I paid more than $5 kaya more oftentime napa cabbage nalang gamit ko pero my heart goes to bokchoy!

abbeymae said...

Malingaw jud akong bana ug mag-luto ko'g asian vegetables nga wla pa nya makita sukad sis... Kining bokchoy akong gigisa sa karne, gdala nya sa work daw nagpa-ibog.. hehehehe

Hay unchaon nalng...